エコット日記

eco-Tスタッフによるブログです。

出張!エコットクッキング~五平餅づくり~

2月28日に、浄水北小学校へ出張!エコットクッキングに行ってきました。

1月に続き2回目の今回は、五平餅づくりです。
具だくさんのスープとりんごのデザートもついています。
お父さんやお母さんと一緒に、家族での参加もたくさんありました。




今回の参加者は42名。みんな揃って説明を聞いた後、調理開始です。
デザートのうさぎりんご・・・上手に切れるかな?
お母さんと一緒にとんとんとん・・・と集中して





五平餅にのせる手づくりみそ・・・じっくり時間をかけてつくります。




形が出来たらホットプレートで焦げ目がつくくらいまで焼きます。
その後、手づくりみそを塗ってトースターで焼きます。



最後はみなさんと一緒においしいポーズで記念撮影♪
残ったみそは各テーブルに一つづつ配り
じゃんけんで勝った人のもとへ・・・自宅でも楽しんでもらえたらうれしいです。




エコットクッキングは依頼の相談がありましたら、地域への出前授業もできます。
ご連絡はeco-T まで。


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