今日はエコットクッキング～春のお弁当～を実施しました。
今回初めて参加するという方もいました。

講師から説明を受けた後はさっそく調理に取り掛かります。

今回は春のお出かけにぴったりなお弁当を作りました。
３種のてまりおにぎり、塩麹チキン、切り干し大根のサラダなどなど！
どれもとっても美味しそう。

たくさんある品目も、インタープリタやお母さんやお友達と一緒につくるとあっという間ですね。
みんなで協力して最高のお弁当が出来上がりました。

今回のエコなお話では、エコな調理についてのお話でした。

「地元産の食材を選ぶ」「ガス調理の火加減に注意する」「水分を絞って捨てる」など、買い物から片づけまで含めたエコな調理について学ぶことができました。
ぜひお家でも実践してみてください。