エコットの講座「暮らしを楽しむ講座　夏のおもてなし料理」第２弾「じゃがいもまんじゅう」をご紹介します。じゃがいもの中に鶏そぼろを入れ、カラッと揚げていきます。じゃがいもを丸めるコツ、中に入れる鶏そぼろの作り方のコツなど小瀧先生が丁寧に教えてくださいました。
動画時間は約７分です。

https://www.youtube.com/watch?v=J6YDAW3rKjc

今回のエコなポイントは「じゃがいもは丸ごと蒸す」です。丸ごと蒸すことによって簡単に手で剥けます。ピーラーや包丁で剥くよりごみが出ません。ぜひ動画を見ながら作ってみてはいかがですか？

本日実施予定だったエコットの講座「暮らしを楽しむ講座　夏のおもてなし料理」は、新型コロナウイルスの影響で実施できなくなりました。このためエコットでは少しでも皆さんにエコな料理を知っていただくために動画を作成し配信することにしました。今日は夏のおもてなし料理4品のうち「手綱寿司」をご紹介します。以下の動画をご確認ください。動画時間は約11分くらいです。これからエコットはどんどん動画で配信して紹介していきたいと思います。なお、YouTubeからでも見ることができます。

https://www.youtube.com/watch?v=77UPjDZpK6c&t=41s

今回の講師は、小瀧先生です。事務局担当も一緒になって作りましたが、なかなか先生のようにうまくいきませんでしたが、とてもおいしくできました。
皆さんも試してみてください。

9月・10月の土日祝日、eco-Tの展示室では、いろいろな工作やゲームを楽しむことができますよ♪

第一弾として、5日（土）、6日（日）には、「自分だけの缶バッジを作ろう」を開催中！

好きな写真やイラストをご持参いただき、作ることもできますよ！

ぜひ、遊びに来てくださいね♪

　新型コロナウイルスの影響で調理系の講座ができなくなっています。
　このため、事務局では動画配信を検討中です。本日は10月10日に予定していた講座「グランメゾン　男のおもてなし料理編」を動画配信するために撮影を実施しました。
インプリさんにも参加していただきカンペを準備しながら進めたため撮影時間はだいぶオーバーしてしまいました。最後は皆さんで食べましたがとても美味しく出来上がったものと自画自賛します。
　10月10日にホームページやYouTubeで配信しますので乞うご期待ください。
また、実際に講座が実施できるようになりましたらぜひ参加してください。

ヘチマたわしが作りたい！と思い、春に３階のウッドデッキに植えたヘチマ。
長かった梅雨の時期は根っこが腐ってしまわないかと心配し、梅雨明けからまとまった雨がほとんど降らず枯れてしまわないかと心配し、事務局スタッフが毎日当番制で水やりをしてくれたおかげでなんとか大きいヘチマが１個できました。

水につけて腐らせる方法もありますが、水が腐ってたいへんとのことで、つるにつけたまま乾燥させました。

手でムキムキしてみると、たわしになっているではあーりませんかー！
中には種もいっぱい！

ちょうまめも種がたくさんできているので、せっせと種取りをしています。
また、来年の春に種まきして育てたいです。

今日から、9月の展示がはじまりました。
今月も、たくさんの品物が展示されていましたよ♬
ほんの一部ですが、ご紹介します。

手押しがついている三輪車です。
デニム生地のフードがついています。
新品同様に綺麗な三輪車でした。

ゆったりとした、自分だけの椅子はいかがですか？
ここに座って、ゆっくり好きな本を読んでいたら、秋の長い夜もすぐに時間が過ぎていきそうです。

籐の棚が展示されていました。
ちょうど良い大きさですので、どんなお部屋にでも合いそうでした。
そして、小物が入れられる引き出しもあるので整理がしやすそうす。

他にも、いろいろな種類の品物が展示してあります。
とてもリユース品とは思えないほど、どれも奇麗でした。


では、9月の入札日のご案内です。

3日（木曜日）、6日（日曜日）、8日（火曜日）、10日（木曜日）、13日（日曜日）、15日（火曜日）、17日（木曜日）
※9月17日（木曜日）のみ入札は正午までとなっております。


詳しくはこちらをご覧ください。

リユース工房にぜひ、足をお運びください。
お待ちしております♬