エコット日記

eco-Tスタッフによるブログです。

エコットクッキング試作~フルーツパフェと米粉パンケーキをつくろう~

8/20(火)にエコットクッキング~フルーツパフェと米粉パンケーキを作ろう~の試作会を行いました。

市内産のフルーツ満載のパフェと最近はやりのパンケーキ。

米粉のパンケーキは、はやりのパンケーキのようなふわっとした感じはありませんが、
米粉ですから、非常に腹持ちの良く、小さくても十分に食べごたえのある
パンケーキになります。

フルーツパフェは、サクサクのフレークの上にアイスを乗っけて、その上に
これでもか!というほど、たくさんのフルーツを載せます。

試作の写真です♪



試作は小皿を使いましたが、本番は背の高いカップを使用するそうです。

とてもおいしかったです。手作りアイスもバッチリでした。


【エコットクッキング~フルーツパフェと米粉パンケーキをつくろう~】
日 時:9/15(日) 13:00~15:30
場 所:eco-T 調理室

参加される方は、楽しみにしていてください。


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