エコット日記

eco-Tスタッフによるブログです。

1月のエコットクッキング講座の試作

今日は、1月のエコットクッキングの講座の試作をしました。
作ったものは、恵方巻です。

まず、みんなでレシピ確認をして、作り始めます。美味しそうな具がいっぱいです。




手前から巻いていきます。
あら、ここに、エコな仕掛けが!なんと、巻きすの代わりに牛乳パックを使っています。



こちらでは、鍋でスープを作っています。
ふわふわの溶き卵が、これまた美味しそうですね。




美味しそうな恵方巻と、付け合わせのスープができました。
恵方巻は、野菜で巻いたものも作りました。




大成功でした。

今回試作した講座は、以下の通り行います。

エコットクッキング「恵方巻を作って食べよう!」
日時:1月16日(日)10:00~13:00
持ち物:エプロン、三角巾、ふきん(数枚)、ビニール袋
参加費:500円
対象:小学生以上(小学生は保護者と参加。先着12名様まで)


受付は12月5日(日)10:00に開始します。エコット事務局(☎26-8058)まで、是非お気軽にお申し込みください。お待ちしています。


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