エコット日記

eco-Tスタッフによるブログです。

エコットフェスタ2021 3日目


今日はエコットフェスタ2021最終日でした。
12月にしては、ポカポカ暖かい一日で、屋外展示の『はたらく車』も、子様連れのみなさんに楽しんでいただけました。

本日は、講座中心でみなさまにご参加いただきました。
3階調理室・WSRでは午前中に、『備蓄品でおいしく食ロスクッキング』を実施しました。
こちらの講座の講師は、小瀧逸子先生。
いつもエコットのおもてなし講座で、と~ってもおいしく、と~てもお洒落なお料理を教えてくださいます。




今回も、お菓子やフリーズドライ米を使用した、『災害時でも楽しくそして美味しいお料理』をご提案いただき、調理実習をしました。
そして、備蓄品お料理以外にも、今回は「タンドリーチキン」や「野菜のローズマリー焼き」のデモと試食も!
先生の楽しいトーク+備蓄品クッキングの試食+先生のお洒落なお料理の試食+お土産
お腹も心も、大満足の講座となりました。
小瀧先生、参加者の皆さん、ありがとうございました。




15時からは、3日間にわたるフェスタのエンディングセレモニー。
ご協力いただいたみなさんと、スライドを見ながらこの3日間を振り返りました。
最後は、原田事務局長のあいさつで締めくくりです。



今年のフェスタは3日間で、689人の方がご来場くださいました。
みなさま、ありがとうございました。
フェスタは終了しましたが、これからもエコットでは、環境の事を学べるイベントや講座を開催していきます。
是非、エコットに気軽にいらしてくださいね。


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