｜ 講座のお知らせ
エコットクッキング試作～山菜料理をつくろう～
４／８（水）にエコットクッキング～山菜料理をつくろう～の試作会を行いました。
今回の内容は
～山菜料理をつくろう～
旬の自然のめぐみをおいしくいただきます。
『筍ご飯』、『白和え』、『かき卵汁』の３点を作ります。
たけのこは、まさに旬！
ここ数日、雨の降る日が多くなっていますが、
このめぐみの雨で、たけのこはぐんぐん大きくなります。
下山地区では、たけのこ狩りが始まりますね。
それぞれの料理を、当日参加するみなさんのことを考えながら
量はこれくらい？少しはおかわりがほしいなあ～と
工夫しながら試作しました。
たきこみごはんはいろいろな作り方があるねえ～と
みんなで自分流の水の量、材料のまぜ方、炊き方など情報共有もしました
一緒に季節を感じながら、クッキングしませんか？
４月１９日（日）１０時から参加申し込みを受け付けします。
ぜひお申込みください。お待ちしています♪
【エコットクッキング～山菜料理をつくろう～】
●日時：５月１７日（日） １０：００～１３：００
●場所：eco-T 3F 調理室
●対 象：小学生以上の親子 定員１０組
●参加費：300円
●持ち物：エプロン、三角巾、ふきん、マイはし
●申 込：４月１９日（日）１０時から
