エコット日記

eco-Tスタッフによるブログです。

暮らしを楽しむ講座の試作を行いました!

今日は、2月に開催予定の『暮らしを楽しむ講座~食べる編』の試作を行いました。
今回の講座では、ベトナム風ホットドック「バインミー」を作ります。



暮らしを楽しむ講座では、保存食やエコな調理の仕方について学びます。


ウィンナーも手作りします。
こんな風にウィンナーって作るんですね!



こちらは、講師の方が手作りされた切干大根。
どんな風に活用されるのでしょうか?
『味噌汁のもと』も簡単に家庭で作れることを学びました。

できあがりはこちら!



とっても美味しくできました。
2月に開催予定の『暮らしを楽しむ講座~食べる編』
どうぞお楽しみに!


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