エコット日記

eco-Tスタッフによるブログです。

エコットクッキング 世界のグルメで地産地消~ふわふわ豆腐ハンバーグ~

今日は5月に開催予定のエコットクッキングの試作を行いました。
メニューはふわふわ豆腐ハンバーグです。



豆腐ハンバーグの作り方のコツだけでなく、エコな調理・片付けについて学べます。



豆腐ハンバーグの他には、付け合せにサラダと豆乳スープみそ風味も作りました。
今回のメニューは大豆の加工食品を多く使っています。



毎回、ご家族や男性の方も参加されていますので、今回もたくさんのご参加をお待ちしています。
詳しくは4月1日発行の「広報とよた」「eco-T通信」をご覧ください。


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