エコット日記

eco-Tスタッフによるブログです。

エコットクッキング~ライスバーガー&シェイク~

今日はエコットクッキングの講座でライスバーガーとバナナシェイクを作りました。



ほとんどの参加者の方が家では作ったことがなく、始まる前からとても楽しみにしてくださってました。



ライスバーガーの具材は、ゴボウ・人参・お肉。小学1年生の子も、ごぼうのささがきに挑戦です!
お母さんが横でアドバイスをしながら上手にできました。
味付けをしたら、ちょっと味見!部屋中がごま油のいい香り♪



これは今日使ったライスバーガーの型です。
何で作ってあるかわかりますか?

正解は、牛乳パックを切ったものです。




まずはうすい型にご飯をギュッギュッと入れて、形が出来たらフライパンで焼き、ちょっと焦げ目がついたら表面に醤油。
ご飯が焼けたら、厚い型にご飯→具→ご飯と順番に乗せて、ラップで整えたら
型を外して完成です



元気に「いただきます!」
みんな「おいしい」と言って完食です。付け合わせのスティック野菜のピクルスも、普段は苦手で食べない野菜も「今日のはおいしい!!」と言ってくれました。
その声に講師、スタッフとも、とても喜んでました。


参加者のみなさま、スタッフのみなさま、ありがとうございました。


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