2007.08.09 Thursday
エコクッキングにチャレンジ！ 〜すいとん編〜
報告がとても遅くなりましたが、８月５日（日）はエコクッキングワーキンググループですいとんをつくりました！
料理は買い物から片づけまでエコを考える要素がいっぱいあります。 今日はすいとんづくりのときに工夫した代表的なエコポイントをいくつか紹介します。 エコポイントその１☆  シメジのいしづきは先だけ少し切って、あとは割いて入れます エコポイントその２☆  かぼちゃの種は炒っておやつに、だしをとった後のかつおの削り節は煮詰めて炒って、ふりかけにします エコポイント３☆  ビニール袋はつかわず、古新聞を箱型に折ってくず入れにします！ こんな風に、みんなで楽しくすいとんをつくることができました！ 楽しくお互いが学びあえる場をもっともっと増やしていきたいです☆ 次回は ９月16日（日）１０：００から、おからハンバーグづくりに挑戦します！ 人数に制限がありますが、参加したい方はeco-T事務局までぜひ、ご連絡ください☆  |
eco-T日記
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