今日は、エコットクッキング～夏野菜を食べよう～を開催しました。
メニューは子どもたちも大好きな焼きそば。
デザートには旬のスイカを使ったスイカパンチを作りました。

少しのお水で調理する工夫やちょっとした調理のコツをお話ししました。

野菜もたっぷり使います。
「野菜苦手なんだよね」なんて子もいましたが、
みんなそれぞれ出来ることをチャレンジしてくれました。

今回は、ホットプレートを使用してこどもたちが中心になって、ワイワイ作りました。
自分で切ったお野菜はまた格別においしいのかな？
「野菜苦手なんだよね」と言っていた子もきれいに食べてくれました。

調理して食事をした後は、エコットのインタプリターさんからお話し。
今日は『水分ひとしぼり運動』について話してもらいました。
みなさん知っていますか？
家庭から出される燃やすごみの約5割が生ごみ。
そのうちの約8割が水分だといわれています。
なので、生ごみの水分をよく切ってだすことによって
単純に考えるとごみが削減できるのです。

エコットクッキングは、調理を通して、
環境について考えてもらえるきっかけになったらと開催しています。

次回の開催は、
～夏野菜カレーをつくろう～
8月11日（木）10：00～12：00
（申込みは7月20日10時から）

ぜひご参加ください。