9/23~2日間に渡って、愛知学泉短大による環境講座<食品ロス削減>
料理とお菓子を作ろう!が開催されました。
献立は
23日:和風ツナパスタ、ブロッコリーポタージュ、キャロットパンケーキ、蒸しパン
24日:キーマカレー、ロールサンド、りんごの杏仁豆腐
先生と学生による進行で調理開始です
食品ロス削減をしながら、人気のあるメニューを簡単に作れる方法を
学んでもらいました!
参加の皆さん、ありがとうございました。
エコットの講座は、楽しくて、様々な事を学べます。
申込みお待ちしています!
食欲の秋の到来です!
秋といえば、サツマイモ・栗・ぶどう・・・・
おいしい食べ物がいっぱいですね。
今回のメニューは、と~っても秋らしい『かぼちゃ』を使った4品。
しかもその1品の『かぼちゃのマッシュ』を応用して、
3つのお料理に変身させちゃいます。
まずは、管理栄養士の種子田雅子先生の説明とデモンストレーション。
みなさん、真剣に聞いて見てますね。
途中、安全にかぼちゃの皮をそぎ落とす方法も、教えていただきました。
かぼちゃを煮ています
出来上がったかぼちゃマッシュ
かぼちゃは丸々1つ購入すると、消費するのも大変。
でも腐らせちゃうのももったいない!!
ですから、このかぼちゃのマッシュを知っておくと、重宝しますね。
カラメルソース作り
かぼちゃマッシュに牛乳をまぜまぜ
くるくる捻っています
ご覧ください、この3品が仕上がりました。
どのお料理も、かぼちゃの風味や甘みが生かされて
とっても優しくおいしく仕上がりましたね。
かぼちゃのマッシュは今日のメニュー以外にも
『サラダ』や『スープ』『グラタン』にも、使えますよ。
最後は、みんなで楽しく試食しました。
本日受講していただいたみなさん、ありがとうございました。
今日は、エコットで初めての講座「アイロンでエコ染色!めがね拭きを染めよう」を開催しました。
参加者は13名。
NPO法人山の幸染め会の島川資子様を講師に迎えて、皆さんと楽しくめがね拭きを染めました。
最初に、NPO法人の活動紹介をしてくださいました。
本部は東京にあり、愛知支部では、環境のみならず福祉に関連する活動も行っているとのこと。
ホームページ
このアイロンで染色するエコなポイントを教えてくださいました。
通常、染め物はたくさんの水を使って廃液を出しますが、これは水は使わず廃液も出ません。
また、ハピネスカラーマットという昇華性染料の紙は、1~2回程度使用でき、染料がなくなるまで使用できます。
染料の紙くらいしかごみが出ません。
アイロンの熱で染料を気化させ、繊維の奥深くに浸透・統合させるため、染め布の光沢も風合いもそのままに、洗濯や摩擦にも強い実用的な染色だそうです。
今回はめがね拭きを染めますが、他にもYシャツや箸袋入れやランチョンマットなどの作品も紹介してくださいました。
どれも素敵な作品ですよね!
箸袋とランチョンマット
色とりどりの作品
そんな話を聞いたあと、いざ染色へ。
一人2枚、めがね拭きを作ることができます。
花や葉っぱを布の上に置いて、ハピネスカラーマットを置き、その上に新聞紙を置いたら40秒ないし60秒、アイロンを力を入れておきます。
すると、とても鮮やかに染色されます。
白く残ったところは、葉っぱやお花に染料が載ったので、それを裏返しにして好きなところに置いて、その上に新聞紙を置いてアイロンを再びかけると、その形に染色されます。
また、パンチでハートやカエル、猫などの形をしたハピネスカラーマットを、布の上に自由に置いて、同様にアイロンをかけると、カラフルに染色されます。
グラデーションが素敵!
上手に染色できたかなぁ?
一人ひとり、個性のあるすてきなめがね拭きが完成しました!
世界に一つだけのめがね拭き。
大事に使ってほしいですね!
素敵な作品①
素敵な作品②
毎月エコットでは、とよたの街をきれいにしようと題して「ポイ捨てごみゼロ大作戦」を
行っています!
ごみゼロ=30、基本毎月30日を予定しています。
本日30日も予定通り永覚新町周辺を7時から1時間弱、暑い中、44名の方が参加して
行いました。
今回集めたごみは10㎏程で、その場で分別して、燃やすごみ、資源ごみ、金属ごみ等に
仕分けします。
今後の「ごみゼロ大作戦」のスケジュールをお知らせします。
8/30(水) 7:00~8:00 鴛鴨町周辺
9/30(土) 10:00~11:30 渡刈町周辺
10/16(月) 9:00~10:30 豊田市駅周辺
家族や友人、ご近所さんと一緒に街をきれいにしましょう!
参加の方には、カートカン飲料と、とよたSDGsポイント100Pを差し上げます。
今日はもった博士のかがく倶楽部
~スライムとわりばし鉄砲を作って3Rを学ぼう~を開催しました。
工作をして遊ぶだけでなく、プラスチックはどのようにリサイクルされるか、
わりばしはどのように作られるかも学びました。
まずは、わりばし鉄砲作り!
親子で協力をしてわりばし鉄砲を作りますが、ゴムの加減が結構難しい。
でも最後はみんなかっこよく完成です。
自分で作ったわりばし鉄砲を使って
沢山の食ロス妖怪をよーく狙って3・2・1・バーン!!
みんな、どうだったかな?食ロス妖怪に命中したかな?
続いてはスライム作りです。
みんな好きな色の食紅を選んで、洗濯のりとホウ砂飽和水溶液と混ぜて完成です。
「ドロドロしてる~」「ひゃ~固まっていく~」「手についた~」と
どのグループからも楽しい声が聞こえてきました。
これからの暑い夏にぴったりの、ひんやり気持ちの良い実験ですね。
是非、ご自宅でも作ってみてくださいね。
アンケートでは、「楽しかった」、「また家でも作りたい」など
うれしい感想も沢山いただきました。
みなさん、ご参加いただき、ありがとうございました。
今日は、かんたんエコ手芸教室の皆さんで、6月講座『捨てる傘から傘入れを作ろう』が開催されました。
壊れた傘、破れた傘、使わなくなった傘で、新たに傘入れを作る。
まさにエコ!!
参加者の中には、少し大きなパラソルで、傘入れを作っている方も
いらっしゃいました。
不要になっても、捨てる前に、少し考える。
分別は、まず、本当に使えないかを考えてから、分別すると、
ごみが減らせるのかもしれないです!!
梅雨真っ盛り 今日もお天気は雨模様です。
そんな足元の悪い中、今日はダンボールコンポスト基礎講座とフォロー講座にたくさんの方にご参加いただきました。
午前中は基礎講座がありました。
初めてダンボールコンポストにトライしてみようと参加していただいた方々です。
ごみ減量が求められている今、生ごみが堆肥になるダンボールコンポストは、最近とても注目されていて、講座参加される方がとても増えています。
ダンボールコンポスト専門アドバイザーが丁寧にお話します。
午後はダンボールコンポストのフォロー講座でした。
すでに実践されてるかたが、困っている事や疑問に思っている事等、たくさん質問されていました。
問題解決されて、また継続して頂けるようです。
ダンボールコンポスト実践中の方々から多くの質問
ダンボールコンポスト実施中
インタープリターさんからお庭のお花をお裾分け♡
今回受講された方々は、ほとんどモニターさんになって頂けたようで、また今後も続けていただけると嬉しいです。
もうしばらく梅雨空は避けられませんが、皆様も是非エコットへ足を運んでみて下さい。
お待ちしています(^^♪
今日は、かんたんエコ手芸教室の皆さんによる「タオルでドレス型のお手拭きを作ろう」の講座を開催しました。昨日の雨も上がり、今日は晴れ晴れとした気持ちで講座を開くことができました。
上の写真は、講師の方やスタッフの作品です。とてもかわいいですね!
挨拶も早々にして、さっそく皆さんお手拭き作りに挑戦です。
講師やスタッフの皆さんからのアドバイスを受けたり、慣れている方はどんどん作って、皆さん楽しく作られていました。
中には子供だけの参加や親子での参加もおりました。
お母さんが頑張ってます
小学生ひとりで頑張っています
講師の方も大絶賛
下の写真は参加された方が作られた作品です。
とてもかわいく、お手拭きとして使うにはもったいないくらいですね!
自宅に使っていないタオルや古いタオルがあるとこのようにリメイクして使うことができます。
とてもエコですね!
小学生が作った作品です
次回のエコ手芸教室は
6月7日(土)9:30~12:00
「捨てる傘から傘入れを作ろう」です。
まだ、参加枠には余裕がありますので、申し込み希望されます方は事務局までご連絡ください。
TEL:0565-26-8058