９月10日（日）に　「エコットクッキング　～おはぎとおいしい茶の煎れ方～」を開催しました。　今回も親子連れを中心にたくさんの方が参加してくれました！

おはぎは、なんとあんから手づくり！　しかも、ポットやフライパンを使って作る省エネ調理です！

つぶして、お団子にしたごはんにあんやきなこをつけていきます。
小さな子でもできる楽しい調理ですね！

今回は、お茶も急須を使って煎れてみました。　茶葉の量をきちんとはかり、お湯の温度も気にしながら・・・・。　

きれいな色の緑茶がはいりました♪　ふだん熱い緑茶を飲みなれていない子たちも、「おいしい！」と言ってくれましたよ。

参加したお母さんたちからも、「うちではなかなか手作りすることがないけれど、意外と簡単でした」「もう一度挑戦してみたいわ」という声も聞かれました。

日本の文化や季節を感じれる「食」は、実は気候の移り変わりや農業とも関わりが深いので、環境問題を考えるきっかけにもなりますね。
　ぜひ、おうちでも楽しんでくださいね！