｜ 事務局より
5/7 フェアトレードを学ぶコーヒー講座
５月はフェアトレード月間です！
5/7に『フェアトレードを学ぶコーヒーの世界～飲みくらべ＆トライフル作り』の講座が行われました。
自家焙煎珈琲MochaMocha の草本氏を講師にお迎えし、コーヒーの流通のしくみや、なぜフェアトレードがいいのかを分かりやすく説明していただきました。
飲みくらべでは、産地別の３種類のコーヒーの試飲をしました。
コーヒーの種類によって淹れるお湯の温度が違ったり、ひと手間加えることでより美味しく飲めることを教えていただきました。
『これはとってもフルーティーね』『これはいつも飲んでるコーヒーに似てるわ』など、みなさん飲みくらべを楽しんでいました。
紙コップではなく「おちょこ」でのコーヒーの試飲はエコットらしいですよね♪
フェアトレードのジャムと、災害用備蓄品のマフィンで作ったトライフルを美味しいコーヒーと一緒にいただきました。
フェアトレード商品の展示に、どこで買えるの？など興味をもってくださる方がいました。
フェアトレードの事が少しでも多くの人に知ってもらえてるとうれしいです。
ご参加いただいたみなさまありがとうございました。
