｜ 講座の報告
『身体の中から温活！スパイスでチャイを作ろう！』講座
今年も残すところ、あと40日となりました。
今週より寒気が流れ込み、温かい食べ物が恋しい季節になってきましたね。
かぜの本格シーズン到来 ！温かい体で、この冬を乗りきりたいですね。
そんな寒い季節にピッタリ！
11月20日に、『身体の中から温活！スパイスでチャイを作ろう！』講座が開催されました。
講師は、豊田市栄町の「いとカフェとスパイスのFACTORY」店主、伊藤文彰さん。
伊藤さんはスパイスのプロフェッショナルです。
アシスタントとして、茶木さんにもお手伝いいただきました。
まずは、スパイスの魅力・効能について、伊藤さんに教えていただき、先生のデモ。
参加者のみなさんは、聞き逃さないように真剣、質問も飛び交います。
続いて、たくさんあるスパイスの中から、自分用ののスパイス選びをスタート。
そして次は、牛乳や豆乳で、チャイの煮だし作業。
調理室が、と～っても良い香りでいっぱいになりました。
あっつあつのチャイを飲みながら、スパイスの利用法や温活についてお話を聞きました。
スパイスや食べ物で身体の中から温める！これもれっきとした『エコ活動』です。
自らコーディネートした、世界で一つだけのオリジナルチャイを作り。
きっと皆さん日頃の家事雑事から離れて、エコを学びながら自分の為に特別なひとときを過ごせた・・そんな思いだったと思います。
スパイスと温活を学び、日常生活がより豊かになりますように♪
