エコット日記

eco-Tスタッフによるブログです。

おいしい春弁当を作りました!

今日は、エコットクッキング教室「おいしい春弁当を作ろう」の講座を開催し、4組9人の方がご参加くださいました。

今回のポイントは、牛乳パックを弁当箱に見立て、色とりどりの食材を使ってお弁当を作りました。


最初に大まかな作り方を説明

最初に大まかな作り方を説明


ニンジンを花の形にかたどってほんのり甘く味付けを付けたり、しゃけをオーブンで焼いたり、卵をフライパンの上で割って味付けをしてそぼろを作ったり、色んな調理をしました。




出来上がって食事をする前に、エコ話を2つしました。

1つは、「エコロジー」の意味や「地産地食」「旬産旬消」「カレーなどの油物は紙や布でふき取ってから洗うと良い」など、子どもにも分かりやすいお話しをしました。

もう1つは、食事をした後のかしこい片づけ方についてお話をしました。



そしてお待ちかね。
「いただきまーーーす!!」

牛乳パックをそのままにして食べる人もいれば、牛乳パックを取ってラップを広げて食べる人もいれば様々。



皆さん、あっというまに平らげて完食!!
美味しそうに食べていました。


春弁当出来上がり♪

春弁当出来上がり♪


春弁当出来上がり♪

春弁当出来上がり♪


次回のエコットクッキング講座は、「おいしくて栄養満点!印籠煮をつくろう」です。
日時:5月22日(日)10:00~13:00
現在申込受付中です。
ぜひ印籠煮を作って食べましょう!
参加お待ちしています。


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