10月14日（水）に行われる
エコットクッキング～秋のおいしい保存食をつくろう～の試作会を行いました。
今回のメニューは
・オイルサーディン
・秋茄子の鴫焼き
・お芋ごはん
・かき卵汁
です。

どれもおいしそうですね～。
なかでも『いわしのオイルサーディン』はオススメです！
とっても簡単にそしておいしく出来ちゃうんです！

いわしの下処理にもコツがあるので、メンバーで練習しました☆
当日、スムーズにクッキングが進められるようにみんなで意見を出し合います。

火加減はどうかな？
お芋ごはんも作りますよ。

それぞれの料理を、当日参加するみなさんのことを考えながら
量はこれくらい？少しはおかわりがほしいなあ～と
オイルサーディンにはパンかな？ご飯も食べたいね？などなど
みんな工夫しながら試作しています。

とってもおいしくできあがりました！
当日を楽しみにエコットクッキングメンバーがお待ちしております。

【エコットクッキング～秋のおいしい保存食をつくろう～】
●日時：10月14日（水） 10：00～13：00
●場所：eco-T 3F 調理室
●参加費：400円
●持ち物：エプロン、三角巾、ふきん（１，2枚）マイはし

定員に少し余裕があります。興味のある方はぜひご参加ください！